Rezept: Grundrezept Für Blintschiki

Bild: Grundrezept FÃ¼r Blintschiki - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.61 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

260 g	Mehl	ca. 0.17 €
0.75 l	Milch - lauwarm	ca. 0.86 €
2	*Eier
0.5 EL	Butter	ca. 0.04 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
0.5 TL	Zucker	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eigelb mit weicher Butter, Salz und Zucker schaumig schlagen. Die Milch zufügen und nach und nach unter ständigem Rühren mit dem Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterziehen.

In Butter oder Speckfett hauchdünne Pfannkuchen backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Grundrezept Für Blintschiki Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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Rezept: Grundrezept Für Blintschiki

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