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Rezept: Grüner Obstsalat

Bild: Grüner Obstsalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.83 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.3 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

4 Kiwis 
300 gTraubenca. 1.19 €
1 Honigmelone 
2 Birnen 
Saft einer Orange und einer - Zitrone 
2 ELSahneca. 0.16 €
1 gehäufter Tl Zucker oder - Diabetikersüße 

Zubereitung:

Kiwis schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Trauben waschen, abzupfen und halbieren. Melone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Dieses in Würfel schneiden. Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Die vorbereiteten Zutaten mischen. Orangen- und Zitronensaft mit der Sahne verrühren, süßen und über die Früchte verteilen.


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(*) Für diese Version von Grüner Obstsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Birnen   *   Honigmelone  *   Kiwis  *   Schlagsahne  *   Weintrauben - weiß - kernlos  *   Zucker - Raffinade


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