Rezept: Grünkernpaste - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.63 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Tasse(n) | Grünkern - (feingemahlen) | |
| 1.5 Tasse(n) | Wasser | ca. 0.00 € |
| Kräutersalz | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Knoblauch | ||
| Thymian | ca. 0.16 € | |
| 1 Tasse(n) | Olivenöl | ca. 1.60 € |
| Majoran - oder Oregano | ca. 0.16 € |
Zubereitung:
Grünkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 Minuten kochen und auf der ausgeschalteten Herdplatte ausquellen lassen. Mit Olivenöl und durch die Presse gedrückten Knoblauch und Majoran bzw. Oregano abschmecken. Anschließend im Mixer cremig rühren (evtl. noch etwas Wasser hinzugeben).
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