Rezept: Guacamole - Variation 3

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.84 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Avocados - reif	ca. 2.76 €
1	Zitrone, gepreßt
1 kl.	Zwiebel, gehackt	ca. 0.08 €
3	Knoblauchzehen - gehackt	ca. 0.27 €
	Soja-Creme, falls gewünscht
	Salz und Pfeffer - zum Abschmecken	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Avocados mit dem Saft der Zitrone im Mixer pürieren. Zwiebel klein hacken und mit dem Knoblauch unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Passt sehr gut zu Tortilla-Chips.

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(*) Die Zubereitung von Guacamole - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Knoblauch * Zitronen - unbehandelt * Zutaten pauschal * Zwiebeln

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