Rezept: Gurkenflip Alkoholfrei

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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 8 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.98 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	Gurke	ca. 0.95 €
600 g	Joghurt	ca. 0.47 €
700 ml	Sauermilch	ca. 1.11 €
	Pfefferminzblätter
	Senf
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Gurke ungeschält der Länge nach halbieren. Kerne herausschaben, in Stücke schneiden. Mit dem Joghurt, der Sauermilch, den Pfefferminzblättern und dem Senf pürieren. Danach würzen.

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(*) Für diese Version von Gurkenflip Alkoholfrei werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dickmilch * Kremiger Jogurt 3,5% * Minze - Pfefferminze - Bund * Pfeffer schwarz - ganz * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf

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