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Rezept: Hähnchen im Zwiebelbett

Bild: Hähnchen im Zwiebelbett - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.53 Sterne von 32 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.62 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

4 Hähnchenfilets 
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Cayennepfefferca. 0.12 €
500 gZwiebelnca. 0.47 €
1 kl.Dose Tomatenmark 
1 TLSenfca. 0.01 €
1 Gewürzgurke 
1 Tasse(n)Saure Sahne 

Zubereitung:

Die Filets würzen und in Öl braten. Aus dem Topf nehmen. Die Zwiebeln glasig werden lassen, mit etwas Wasser 15 Minuten schmoren. Tomatenmark, Senf, Gewürzgurken würfeln und Sahne untermischen. Als Beilage passt dazu Reis.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchen im Zwiebelbett Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer  *   Gewürzgurken - Essiggurken  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sauerrahm  *   Senf - mittelscharf  *   Tomatenmark  *   Zwiebeln


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