Rezept: Hering der Fischerin
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.17 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.64 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Bismarckheringe | |
| 4 | Matjesheringe | |
| 100 g | Senfgurke | |
| 1 | Paprika - rot | ca. 1.05 € |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 100 g | Grüne Bohnen (aus der Dose) | |
SAUCE | ||
| 5 EL | Essig | ca. 0.03 € |
| 3 EL | Öl | ca. 0.05 € |
| 2 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 TL | Paprikapulver | ca. 0.07 € |
| 15 Tropfen | Tabasco | ca. 0.34 € |
| Gehackte Kräuter nach - Belieben | ||
Zubereitung:
Die Fische in Stücke schneiden, dazu die kleingeschnittene Senfgurke und die Paprikaschote geben, die Zwiebeln in Ringe schneiden und die Bohnen dazu geben.
Sauce:
Die Sauce anrühren und alle Zutaten gut vermischen. Den Salat gut durchziehen lassen.
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