Rezept: Himbeer-Buttermilch mit Schuss’
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.82 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.79 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 'Gläser:
| 100 g | Himbeeren | ca. 1.03 € |
| 0.25 l | Buttermilch | ca. 0.40 € |
| 2 EL | Dickmilch | |
| 100 ml | Weißwein | ca. 0.36 € |
| 2 TL | Zucker - gehäuft | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Himbeeren verlesen, entstielen, pürieren. Mit den restlichen Zutaten verrühren und evtl. nachzuckern. Gut gekühlt servieren.
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