Rezept: Holunder - Likör I
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1.5 l | Holundersaft | ca. 11.14 € |
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 5 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.10 € |
| 7 Tropfen | Bittermandel | |
| 0.75 l | Rum 54 % |
Zubereitung:
Die reifen Holunderdolden werden für die gewünschte Menge entsaftet. Den fertigen Holundersaft lässt man nun 1/4 Stunde kochen. Die Zutaten zufügen und alles noch einmal aufkochen lassen. Abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen fertig.
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