Rezept: Holunder - Suppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.48 Sterne von 23 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Holunderbeeren | ca. 0.01 € |
| 1 | Geschnittener (Wild)apfel | |
| 1 | Zitrone; die Schale | ca. 0.99 € |
| 1 | Zimtstange | ca. 0.50 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten in 1 Liter Wasser kochen. Passieren, mit Stärke oder Sago
andicken und mit Zucker abschmecken.
Zur Garnierung Knusperflocken oder zerkrümelter Vollkornzwieback.
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