Rezept: Roschdische Ritter - Arme Ritter auf saarländisch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.33 Sterne von 39 Besuchern
Kosten Rezept: 2.42 € Kosten Portion: 0.61 €Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Milchbrötchen vom Vortag - oder 8 dicke Scheiben Weißbrot | ca. 0.46 € |
| 0.25 l | Milch - lauwarm | ca. 0.29 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 1 EL | Zucker - (1) | ca. 0.03 € |
| 1 | Zitrone - die abgeriebene Schale davon | ca. 0.99 € |
| 2 EL | Paniermehl | ca. 0.03 € |
| Fett - zum Backen | ca. 0.26 € | |
| 3 EL | Zucker - (2) | ca. 0.08 € |
| 0.5 TL | Zimt | ca. 0.13 € |
Zubereitung:
So ist das Leben. Der eine sieht Armut, der zweite Rost und der dritte einfach nur eine leckere, schnell zuzubereitende Süßspeise ...
Milch, Eier, Zucker (1.), sowie die abgeriebene Zitronenschale gut verquirlen. Die Brötchen bzw. Weißbrotscheiben in die Masse eintauchen, danach in Paniermehl wenden und anschließend im schwimmenden Fett ausbacken.
Zucker (2) mit Zimt mischen und die Brötchen damit bestreuen.
Dazu passt sehr gut eine Weinschaum- oder eine Vanillesoße.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Indische Herrentorte 1 Rezept Preise: Discount: 9.19 € EU-Bio: 9.30 € Demeter: 9.46 € Eine Springform von 26 cm Durchmesser fetten und mit gehackten Nüssen ausstreuen. Butter vorsichtig schmelzen. Marzipanrohmasse, Eigelb, Zimt und Salz |
 | Mercimek Çorbasi - Suppe aus roten Linsen 1 Rezept Preise: Discount: 2.98 € EU-Bio: 3.14 € Demeter: 3.61 € Linsen müssen vor dem Kochen nicht unbedingt eingeweicht werden. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie schnell gar. Die Garzeit variiert aber auch hier, wie |
 | Kirschknödel auf Kirschsauce 4 Portionen Preise: Discount: 6.18 € EU-Bio: 6.92 € Demeter: 7.30 € Alle Zutaten für die Knödelmasse zu einem kompakten Teig verarbeiten. Mit Frischhaltefolie zugedeckt etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. In der |
 | Apfelradl im Backteig mit Weinschaum 4 Portionen Preise: Discount: 5.64 € EU-Bio: 6.53 € Demeter: 6.72 € Äpfel schälen, das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. Äpfel in 1 cm dicke Ringe schneiden. Mit Rum und Zitronensaft beträufeln, mit Zimt und Zucker |
 | Joghurt mit Aubergine - Baigan Raita 6 Portionen Preise: Discount: 1.52 € EU-Bio: 1.65 € Demeter: 2.41 € Öl in einem Karai (das indische Pendant zum chinesischen Wok) erhitzen und die Auberginenstücke schmoren, bis sie braun sind. Abtropfen lassen. Joghurt in |
