Rezept: Hot Maryland Banana Sandwich

Zubereitung:

Den Schinken in feine Streifen schneiden. Die Banane schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Tomate waschen, Stielansatz entfernen und achteln. Die Champignons in feine Scheiben schneiden. Den Käse grob raspeln.

Das Brötchen längs aufschneiden und beide Seiten gut buttern. Nacheinander auf die untere Seite des Brötchens den Schinken, Banane, Tomate und Champignons verteilen. Mit Curry, Salz, Pfeffer und Tabasco pikant würzen, dann den Käse darüber streuen. Die obere Hälfte des Brotes auflegen und alles mit 3-4 Zahnstochern befestigen. Im vorgeiheizen Ofen so lange backen, bis der Käse schmilzt. (Baguette event. abdecken!) Dann in drei bis 4 Stücke schneiden und mit Salat servieren.

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