Rezept: Husarenkrapfen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.51 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Teig | ||
| 300 g | Mehl | ca. 0.20 € |
| 1 TL | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 60 g | Zucker - 2 Tropfen Bittermandelöl | ca. 0.09 € |
| 1 | Eigelb | ca. 0.08 € |
| 1 Spritzer | Salz | ca. 0.00 € |
| 100 g | geriebene Haselnüsse | ca. 1.00 € |
| 200 g | Margarine | ca. 0.48 € |
Füllung | ||
| 1 Pack. | einfache, rote Marmelade | |
| Zucker | ||
| Vanillezucker | ||
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Mürbeteig arbeiten und gut verkneten. Aus dem Teig Rollen formen, davon walnussgroße Stücke schneiden, diese zu Kugeln drehen und auf das Backblech setzen. In der Mitte jeder Kugel eine Vertiefung eindrücken, die mit Marmelade gefüllt wird. Im heißen Backofen bei Starker Hitze 20 Minuten hellgelb backen. Die Husarenkrapfen noch heiß in Zucker, vermischt mit Vanillezucker, wenden.
:Zusatz : : : Gasherd: : : Thermostat Stufe 4 : : Heißluftherd: : : 160° : : Elektroherd: : : 200-220°
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