Rezept: Jacobsmuscheln im Paprikasud

Bild: Jacobsmuscheln im Paprikasud - Zutaten

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Durchschnitt: 7.03 Sterne von 34 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.14 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

1	Paprika, Rot	ca. 1.05 €
2	Jacobsmuscheln
1	Brühwürfel	ca. 0.06 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Olivenöl
	Petersilie - gehackt
	Basilikum	ca. 0.01 €
	Knoblauch

Zubereitung:

Zubereitung: Die Paprika in feine Würfel schneiden, würzen, in Olivenöl anschwitzen, mit Brühe ablöschen und einkochen. Die Jacobsmuscheln vom Rogen befreien, würzen und je nach Geschmack mit oder ohne den Rogen in den Paprikasud geben.

Garziehen lassen und mit gehackter Petersilie, Basilikum und Knoblauch verfeinern.

Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt verzieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Jacobsmuscheln im Paprikasud Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Jakobsmuscheln * Klare Delikatess-Brühe - Würfel * Knoblauch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - rot * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor

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