Rezept: Johannisbeermuffins - Cma

Bild: Johannisbeermuffins - Cma - Zutaten

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 20 Besuchern

Kosten Rezept: 2.74 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 12 Muffins:

125 g	Brauner Zucker	ca. 0.34 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
1	Ei	ca. 0.17 €
60 ml	Sonnenblumenöl	ca. 0.11 €
200 ml	Naturjoghurt	ca. 0.16 €
250 g	Mehl	ca. 0.16 €
0.5 Pack.	Backpulver	ca. 0.01 €
50 g	Mandeln; gemahlen	ca. 0.45 €
200 g	Johannisbeeren	ca. 1.08 €

Zubereitung:

Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Öl, Joghurt zufügen. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen und kurz unterrühren. Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen, von den Rispen streifen und unterheben.

Ein Muffinblech fetten und die Mulden zu 2/3 mit Teig füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160/180Grad C (Umluft/E-Herd) 20/25 Minuten backen.

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(*) Für diese Version von Johannisbeermuffins - Cma werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Brauner Zucker * Eier - Größe M * Johannisbeeren - rot * Kremiger Jogurt 3,5% * Mandeln - gemahlen * Sonnenblumenöl * Vanillezucker - echt - Päckchen * Weizenmehl Type 405

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