Rezept: Kalifornischer Curry-Toast

Bild: Kalifornischer Curry-Toast - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.57 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	gekochtes Huhn
4	Toast
	Grüne Salatblätter
4	Ananas
125 ml	Sahne	ca. 0.68 €
0.5	saure Sahne
	Ananassaft
1 Pack.	Sahnesteif	ca. 0.07 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Paprika
	Curry	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Das Hühnerfleisch in dicke flache Scheiben schneiden, Brot toasten und auf den Salatblättern anrichten. Toastbrot mit Fleisch und jeweils einer Scheibe Ananas belegen.

Süsse und saure Sahne leicht anschlagen, Ananassaft, Sahnefestiger und Gewürze unterrühren. Soße abschmecken und über die vorbereiteten Toastscheiben geben.

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(*) Die Zubereitung von Kalifornischer Curry-Toast erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Curry * Direktsaft Ananas * Pfeffer schwarz - ganz * Sahnesteif * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sauerrahm * Schlagsahne * Toastbrot - Vollkorn

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