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Rezept: Kartoffelsalat mit Matjes

Bild: Kartoffelsalat mit Matjes - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.66 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 Tasse(n)Kartoffeln, gekocht, - gewürfelt 
1 Tasse(n)Äpfel, gewürfelt 
1 Tasse(n)Gurke, saure, gewürfelt 
1 Tasse(n)Fisch, Matjes, gewürfelt 
1 Tasse(n)Zwiebel, gewürfeltca. 0.13 €
1 Tasse(n)Ananas, gewürfelt 
1 Tasse(n)Süße Sahneca. 0.82 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €
Salzca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Zutaten mischen. 1 Stunde ziehen lassen.

:Zubereitungszeit: 30 Minuten :Schwierigkeitsgrad: simpel


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(*) Die Zubereitung von Kartoffelsalat mit Matjes erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Heringsfilets nach Matjesart  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlagsahne  *   Zwiebeln


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