Rezept: Kirsch-Muffins Light
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.40 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.98 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für Den Teig | ||
| 75 g | Margarine - weich | ca. 0.39 € |
| 3 TL | Flüssige Diätsüße | ca. 0.04 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 125 g | Mehl | ca. 0.18 € |
| 1 TL | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 10 g | Kakao | ca. 0.05 € |
| 3 EL | Magermilch | ca. 0.05 € |
| 100 g | Diät-Schattenmorellen; gut - abgetropft | |
Außerdem: | ||
| 8 | Papierbackförmchen | |
Zubereitung:
Margarine schaumig rühren, Diätsüße und Ei hinzufügen. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen, nach und nach mit der Milch unterrühren, bis der Teig schwer reissend vom Löffel fällt. Zum Schluss die Schattenmorellen unterheben.
Den Teig gleichmäßig auf die Papierförmchen verteilen, auf ein Backblech setzen und in die Mitte des auf ca. 180 Gradc vorgeheizten Backofens schieben, 15 bis 20 Minuten backen. Anschließend erkalten lassen und in den Papierförmchen servieren.
8 Stück, pro Stück etwa 140 kcal = 593 kJ
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