Rezept: Kirschpunsch

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.15 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 10 Gläser:

400 g	Sauerkirschen aus dem Glas	ca. 4.56 €
1 l	Weißwein	ca. 3.56 €
0.125 l	Weißer Rum	ca. 1.57 €
1 TL	Zimt - gemahlen	ca. 0.27 €
3	Gewürznelken
150 g	Zucker	ca. 0.22 €

Zubereitung:

Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Die Kirschen zusammen mit etwa 1/4 des Kirschsafts und den anderen Zutaten unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die Nelken entfernen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kirschpunsch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Nelken ganz * Rum - weiß * Sauerkirschen - Schattenmorellen - ohne Stein * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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