Rezept: Kiwi-Obstsalat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.27 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 1 kl. | Ananas; a 600 g | |
| 4 | Kiwis | |
| 2 | Bananen | ca. 0.72 € |
| 1 | Granatapfel | |
| 2 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.66 € |
| 2 EL | Puderzucker | ca. 0.07 € |
| 3 EL | Zitronensaft | ca. 0.11 € |
| 3 EL | Grenadinesirup |
Zubereitung:
Die Ananas längs achteln, den Strunkansatz abschneiden, das Fruchtfleisch von der Schale quer in Stücke schneiden. Kiwis und Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Granatapfel quer aufschneiden, Kerne und Saft mit einem Löffel herauskratzen. Alles in einer Schale mischen. Vanillezucker, Puderzucker, Zitronensaft und Grenadine mit dem Obst verrühren. Eiskalt servieren. Dazu schmeckt Schlagsahne.
Variation: An Stelle der Granatapfelkerne können Sie auch 100 g Himbeeren (TK) und 30 g geröstete Pinienkerne nehmen.
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