Rezept: Konfekt mit Rum
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.40 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.41 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 150 g | getrocknete Marillen | |
| 150 g | Kokosraspeln | ca. 0.71 € |
| 50 g | Puderzucker | ca. 0.42 € |
| 1 Pack. | weißer Rum | |
| Kokosraspeln - zum Formenf |
Zubereitung:
Marillen durch den Fleischwolf drehen. In einer Schüssel mit Kokosraspeln, Puderzucker, Rum verkneten. Zugedeckt 20 Minuten ruhen lassen. Immer etwas Kokosraspeln in die Hände nehmen. Darin aus der Marillen-Kokosmasse Kugeln formen (2 cm). Die Kugeln noch einmal in Kokosraspeln wälzen und noch einmal rollen.
In Alufolie trocknen.
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