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Rezept: Koreanische Sojasauce

Bild: Koreanische Sojasauce - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.28 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 rezept:

3 ELSojasauceca. 0.15 €
1 ELPorree; oder Frühlings- - wiebel; gehackt 
1 TLSesamsamenca. 0.03 €
1 TLSesamölca. 0.06 €
1 TLKnoblauch - zerdrücktca. 0.03 €
0.5 TLZuckerca. 0.00 €
1 TLEssigca. 0.00 €
1 Msp.Chili-Pulverca. 0.04 €
1 Msp.Glutamat 

Zubereitung:

Sämtliche Zutaten miteinander vermischen und in flache Schälchen füllen als Stippsauce.


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(*) Für diese Version von Koreanische Sojasauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chili - gemahlen  *   Essig - Branntweinessig  *   Glutamat  *   Knoblauch  *   Porree (Lauch)  *   Sesam  *   Sesamöl  *   Sojasauce - dunkel - Shoyu  *   Zucker - Raffinade


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