Rezept: Koreanische Sojasauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 rezept:

3 EL	Sojasauce	ca. 0.15 €
1 EL	Porree; oder Frühlings- - wiebel; gehackt
1 TL	Sesamsamen	ca. 0.03 €
1 TL	Sesamöl	ca. 0.06 €
1 TL	Knoblauch - zerdrückt	ca. 0.07 €
0.5 TL	Zucker	ca. 0.00 €
1 TL	Essig	ca. 0.00 €
1 Msp.	Chili-Pulver	ca. 0.04 €
1 Msp.	Glutamat

Zubereitung:

Sämtliche Zutaten miteinander vermischen und in flache Schälchen füllen als Stippsauce.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Koreanische Sojasauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chili - gemahlen * Essig - Branntweinessig * Glutamat * Knoblauch * Porree (Lauch) * Sesam * Sesamöl * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Zucker - Raffinade

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