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Rezept: Avocadosalat II

Bild: Avocadosalat II - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.25 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.08 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 6 :

2 Avocados - weichca. 1.98 €
Saft von 1/2 Zitrone 
1 Tasse(n)gekochtes Hühnerfleisch 
2 Eier - hart gekochtca. 0.34 €
1 Tomateca. 0.32 €
0.5 Paprika - grüneca. 0.44 €
0.5 Pack.Kräutersauce 
1 HandvollPetersilie 

Zubereitung:

Die Avocados halbieren, entkernen. Mit einem Teelöffel Streifen aus der Schale schaben, diese mit Zitronensaft beträufeln. Hühnerfleisch, Eier, Tomate würfeln, Paprika in schmale Streifen schneiden. Alle Zutaten mischen. Die Sauce darüber gießen, den Salat eine Weile in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen


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(*) Für diese Version von Avocadosalat II werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk  *   Eier - Größe M  *   Paprika - grün  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Tomaten  *   Zitronen


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