Rezept: Bagel mit Walnusscreme

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.52 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

100 g	Walnusskerne	ca. 1.70 €
1	Topf Zitronenmelisse
200 g	Frischkäse	ca. 1.47 €
5 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.09 €
	Salz	ca. 0.00 €
4	Bagels
4	Blätter Lollo Bianco
100 g	Staudensellerie in Scheiben
8	Mangospalten

Zubereitung:

Für die Walnusscreme Nüsse fein hacken. Melisse waschen und in feine Streifen schneiden. Käse mit Milch und Salz verrühren. Nüsse und Melisse zufügen und alles mischen.

Bagels halbieren und mit Walnusscreme bestreichen. Mit einem Salatblatt, je 2 Mangospalten und Sellerie belegen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bagel mit Walnusscreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischkäse - Doppelrahm - natur * Lollo biondo * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Walnusskerne * Zitronenmelisse - frisch - Bund

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