Rezept: Bakes

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

225 g	Mehl	ca. 0.15 €
25 g	Butter	ca. 0.18 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
2 TL	Backpulver	ca. 0.02 €
2 TL	Zucker	ca. 0.02 €
150 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.17 €
	Öl - zum Frittieren

Zubereitung:

Mehl Salz, Backpulver und Zucker in eine Schüssel sieben, dann mit einem Messer die Butter einarbeiten, bis die Mischung gleichmäßig krümelig wird. Die Milch dazugießen und rühren, bis ein weicher Teig entstanden ist. Auf der bemehlten Arbeitsfläche etwa fünf Minuten kneten, dann für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Teig in zitronengroße Stücke teilen, zu Kugeln formen und auf ein Zentimeter Dicke flachdrücken, dann im heißen Öl goldbraun frittieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bakes Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Butter * Milch fettarm 1,5% * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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