Rezept: Mango Pepperpot

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.89 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

3	Mangos; entkernt, geschält, - in dünnen Scheiben
1 gr.	Zwiebel; fein gehackt	ca. 0.08 €
2	rote Chilischoten; - entkernt, fein geha	ca. 0.32 €
75 ml	Weißweinessig	ca. 0.32 €
75 ml	Olivenöl	ca. 0.48 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
0.5 TL	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Dieses süße und würzig-scharfe Relish schmeckt großartig zu gegrilltem Huhn.

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Zugedeckt mindestens eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kalt stellen, je länger, desto besser ist der Geschmack.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Mango Pepperpot Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Weißweinessig * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Peperoni - Chilies * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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Rezept: Mango Pepperpot

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