Rezept: Mango-Ketchup
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.74 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Mangofruchtfleisch | |
| 150 g | Zwiebeln | ca. 0.40 € |
| 100 g | Tomatenmark | ca. 0.25 € |
| 75 g | Rohrzucker | ca. 0.18 € |
| 125 ml | Apfelessig | ca. 0.72 € |
| 300 ml | Apfelsaft | ca. 0.20 € |
| Piment |
Zubereitung:
Zutaten zusammen einkochen lassen. Pürieren und mit Salz abschmecken.
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