Rezept: Marinierte Steinpilze
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.1 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 g | Steinpilze | ca. 7.96 € |
| 1 | Knoblauchzehe - gepresst | ca. 0.04 € |
| 4 EL | Olivenöl | ca. 0.51 € |
| 1 EL | Aceto Balsamico - (Balsamessig) | ca. 0.03 € |
| 1 EL | glatte Petersilie, - feingeschnitten | |
| 1 | Thymianzweig |
Zubereitung:
Die Steinpilze putzen und vierteln oder je nach Größe achteln. Mit dem Knoblauch und dem Thymianzweig in 1 EL Olivenöl anbraten. Herausnehmen und noch lauwarm mit dem Balsamessig vermengen, salzen und pfeffern. Nach dem Erkalten mit dem restlichen Olivenöl begießen, Petersilie untermischen und servieren.
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