Rezept: Bananen-Kokosquark
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 50 g | Kokosflocken | ca. 0.24 € |
| 2 | Bananen, reife | ca. 0.72 € |
| 500 g | Quark 20 % Fett | |
| 2 | Zitronensaft | |
| 1 | Honig | |
| 0.5 Pack. | Mineralwasser |
Zubereitung:
Kokosflocken in der trockenen Pfanne auf mittlerer Gasflamme rösten und abkühlen lassen. Bananen schälen, mit dem Quark, Zitronensaft, Honig und Mineralwasser etwas pürieren. Kokosflocken unterrühren und nach Belieben mit Bananenscheiben verzieren.
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