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Rezept: Marzipan-Käse-Nocken mit Himbeersauce

Bild: Marzipan-Käse-Nocken mit Himbeersauce - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 Pack.Camembert 
1 Schale Himbeeren 
Honig 
1 Stück Marzipan 
1 Pack.Torteletts 
Zucker 

Zubereitung:

Zubereitung: Die Torteletts mahlen, einen Teil davon mit Marzipan und Käse vermengen und Nocken daraus formen. Die Himbeeren mit Honig und Zucker pürieren. Die Nocken sternförmig auf einem Teller anrichten und die Himbeersauce daneben geben.


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(*) Die Zubereitung von Marzipan-Käse-Nocken mit Himbeersauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Deutscher Camembert 45% Fett  *   Himbeeren  *   Marzipan-Rohmasse  *   Zucker - Raffinade


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