Rezept: Masala doodh (Milch mit Kardamom und Mandeln,Alkoholfrei)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.93 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.86 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 tassen:
| 10 dl | Milch - lauwarm | ca. 0.95 € |
| 0.125 TL | Safranpulver | ca. 12.71 € |
| 0.25 TL | Kardamompulver | ca. 0.04 € |
| 0.25 TL | Muskatpulver | ca. 0.03 € |
| 4 TL | Zucker | ca. 0.04 € |
| 2 EL | Pistazien; fein gehackt | |
| 2 EL | Mandeln; geschält,in Stifte | ca. 0.19 € |
Zubereitung:
Die Milch in einen Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Safran, Kardamom, Muskatpulver und Zucker einrühren und 1 bis 2 Minuten stehen lassen.
Auf Tassen verteilen, mit Pistazien und Mandeln garnieren, heiß servieren.
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