Rezept: Melonensalat Ii
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.79 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.59 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.5 | Wassermelone | |
| 0.5 | Honigmelone | |
| 1 | Salatgurke | ca. 0.95 € |
| 1 kl. | Dose Litschi, abgetropft | |
| 1 | Chilichote, fein gewürfelt | |
| 1 | Knoblauchzehe, klein gehackt | ca. 0.04 € |
| 4 EL | Olivenöl | ca. 0.51 € |
| 2 EL | Basilikum, klein gehackt | ca. 0.09 € |
| 2 | Limonen, Saft und Zeste | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Obst und Gurke klein würfeln und in einer Schale miteinander vermengen. Chilischote, Knoblauch, Olivenöl, Limonensaft und -zeste und ein wenig Salz hinzufügen. Zum Schluss das Basilikum dazugeben.
Als Garnitur: frittierter Knoblauch (Eigenes Rezept)
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