Rezept: Mexikanische Salsa
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.09 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.69 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 2 gr. | Dosen geschälte Tomaten, - abgetropft und geschnitten | |
| 200 g | Gehackte und abgetropfte - grüne Chilis (Jalapenos aus dem Glas) | |
| 150 g | Entkernte Oliven, - abgetropft und ges | |
| 8 | Frühlings zwiebeln, gehackt | ca. 0.52 € |
| 50 ml | Tafelessig | ca. 0.02 € |
| 5 EL | Olivenöl | ca. 0.64 € |
| 2 TL | Knoblauchsalz - oder 2 frische, gehackte Knoblauchzehen |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und anschließend ca. 1 Stunde kühlen. Die Zutaten sollten möglichst klein geschnitten sein. Umrühren, bevor die Salsa mit Mais-Tortilla-Chips serviert wird. Eine pikante Vorspeise, die zu allen würzigen Gerichten passt.
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