Rezept: Mittelalterliche Leberpastete
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.46 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.77 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Leber - fein gewolft | |
| 200 g | Dörrfleisch - fein gewolft | ca. 0.00 € |
| 3 | Eier | ca. 0.77 € |
| 4 EL | Buchweizenmehl | |
| 100 g | Butter | ca. 1.00 € |
| Pfeffer, Salz, Majoran |
Zubereitung:
Alle Zutaten gut zusammenmischen und in einer Tonform bei 180 Grad 40 Minuten backen lassen.
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