Rezept: Möhrencremesuppe - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.65 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Möhren | ca. 0.21 € |
| 1 gr. | Kartoffel | ca. 0.24 € |
| 1 EL | Butter | ca. 0.08 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Zucker | ||
| Curry | ca. 0.05 € | |
| 0.25 l | Brühe | ca. 0.02 € |
| 0.25 l | Milch - lauwarm | ca. 0.24 € |
| 1 | Scheibe rohen Schinken | |
| Petersilie |
Zubereitung:
Möhren und Kartoffeln putzen und in Stücke schneiden: eine Möhre beiseite legen. In der Butter andünsten, und mit der Brühe auffüllen und garen lassen. Dann pürieren und die Milch zugießen, aufkochen lassen. Mit Gewürzen abschmecken. Möhre hobeln Schinken in Streifen schneiden. Petersilie hacken und auf die Suppe streuen.
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