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Rezept: Mustard Bbq Sauce

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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.27 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

2 ELOil 
1 gr.Onion; chopped 
40 mlGarlic; minced 
1 Tasse(n) Tomato sauce 
0.25 Tasse(n) Vinegar 
2 ELMaple syrup 
2 ELMolasses 
0.5 Tasse(n) Dijon mustard 
2 ELWorcestershire sauceca. 0.41 €
1 ELTabasco sauceca. 0.68 €
0.5 TLPepper 
0.5 TLMalagueta pepper 
0.25 Seeded lemon; chopped 
1 TLCuminca. 0.19 €
1 TLCoriander 
0.5 TLGinger* 
0.25 TLPaprika 

Zubereitung:

Saute onions and garlic in oil over low heat for 5 Minuten Add remaining ingredients and cook for 10 more Minuten Spread on meat during last 10-15 min of grilling or broiling or last 20-25 Minuten of baking. Makes 2 1/2 to 3 cups.


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(*) Für diese Version von Mustard Bbq Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kreuzkümmel - gemahlen  *   Paprika - rot  *   Senf - Dijon - scharf  *   Tabasco  *   Worcestersauce


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