Rezept: Nah-Oatli

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.93 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Kartoffeln - klein	ca. 0.66 €
500 g	Kalbfleisch	ca. 7.95 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.18 €
100 g	Durchw. Räucherspeck	ca. 1.00 €
2 EL	Tomatenmark	ca. 0.06 €
1 kl.	Dose Feuerbohnen
1 Dose(n)	Zuckermais - klein	ca. 0.68 €
etwas	Fleischbrühe
	Einige Salbeiblätter

Zubereitung:

Die Kartoffeln kochen, pellen, vierteln. Das Fleisch in Streifen
schneiden, anbraten, Knoblauch zugeben, mit Salz, Pfeffer und Cayenne
würzen. Den Speck in Streifen schneiden, zugeben und mitdünsten.
Tomatenmark mit anschwitzen. Gemüse zugeben und fertiggaren.
Kartoffeln und ca 1/8 - 1/4 L Brühe zugeben.
Abschmecken und noch 10 Minuten ziehen lassen. Zum Anrichten mit
Salbeiblättern garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Nah-Oatli Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gemüsemais - Dose * geräucherter Bauchspeck * Kalbfleisch - allgemein * Kartoffeln - mehlig * Klare Fleischsuppe - Pulver * Knoblauch * Salbei - frisch - Bund * Tomatenmark

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