Rezept: Nidletäfeli
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.08 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 dl | Milch - lauwarm | ca. 0.11 € |
| 5 dl | Sahne | ca. 2.73 € |
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 1 TL | Vanilleextract |
Zubereitung:
Milch, Rahm, Zucker und Vanilleextract in eine Pfanne geben. Unter stetem Rühren aufkochen lassen und so lange kochen, bis die Masse goldbraun wird, ca. 30 bis 40 Minuten . Die Masse auf ein bebuttertes Backblech gießen und ca. 1 cm dick ausstreichen. Auskühlen lassen, dann in 1 cm große Würfel schneiden.
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