Rezept: Butterbohnen

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Kosten Rezept: 3.66 € Kosten Portion: 0.91 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

750 g	grüne Bohnen	ca. 2.99 €
250 ml	Wasser - leicht gesalzen	ca. 0.00 €
50 g	Butter	ca. 0.36 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
1 Prise(n)	Zucker	ca. 0.01 €
	Petersilie	ca. 0.29 €

Zubereitung:

Bohnen putzen und unzerkleinert in kochendem, leicht gesalzenem Wasser gar dünsten.

Butter mit einer Prise Zucker erhitzen. Die abgetropften Bohnen in der Butter schwenken, pfeffern und fein gehackte, frische Petersilie darüberstreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Butterbohnen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * grüne Bohnen (rund) * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Zucker - Raffinade

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