Rezept: Obstsalat ”Surprise”
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.31 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.26 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Baisermeringen | |
| 2 EL | Kirschwasser | ca. 0.34 € |
| 2 | Kiwis | |
| 2 | Bananen | ca. 0.72 € |
| 2 | Äpfel | ca. 0.43 € |
| 100 g | Sauerkirschen, entsteint | ca. 0.30 € |
| 2 EL | Zitronensaft | ca. 0.07 € |
| 1 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.02 € |
| 50 g | Walnusskerne - gehackt | ca. 0.65 € |
Zubereitung:
Die Meringen zwischen den Fingern grob zerbröseln, mit Kirschwasser tränken und in vier Dessertgläser verteilen. Kiwis halbieren und in Scheiben schneiden. Bananen mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln.
Äpfel in Würfel schneiden und mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. Obst und Vanillinzucker mischen und auf die Meringen geben, mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Dazu passt süße Sahne und Vanilleeis.
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