Rezept: Oka
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.10 Sterne von 52 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.07 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Frischer Thunfisch oder - ähnliche Fischsorten mit festem Fleisch) | |
| 1 Tasse(n) | Limonensaft - oder Zitronensaft | |
| 0.5 Tasse(n) | Kokosnuss Creme | |
| 0.5 Tasse(n) | Fein gehackte Zwiebeln | ca. 0.07 € |
| 0.5 Tasse(n) | Fein geschnittene Tomaten | |
| 0.5 Tasse(n) | Gewürfelte Schlangengurken | |
| 1 EL | Gehackte Chilis | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Schneiden Sie den Fisch in Würfel und spülen Sie ihn mit kaltem Wasser. Marinieren Sie ihn im Zitronen- bzw. Limonensaft für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht. Lassen Sie den Saft abtropfen und bewahren Sie ihn für später auf. Mischen Sie die übrigen Zutaten zusammen, fügen Sie etwas vom Saft dazu und gießen Sie es über den Fisch.
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