Rezept: Pancakes with Maple Sirup
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.92 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.42 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 125 g | Mehl | ca. 0.08 € |
| 1 TL | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 1 TL | Ahornsirup | ca. 0.11 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 gr. | Ei | ca. 0.17 € |
| 150 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.17 € |
| Butter oder Margarine zum - Braten | ||
| Ahornsirup - zum Beträufeln |
Zubereitung:
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Backpulver, Ahornsirup, Salz, Ei und die Milch dazugeben und mit dem Handrührer zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig etwa 1/2 Stunde zugedeckt bei Zimmertemperatur quellen lassen.
In einer beschichteten Pfanne etwas Butter oder Margarine zerlassen.
Nach und nach mit einer Schöpfkelle etwas Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 12 kleine, dicke Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
Die Pfannkuchen zum Servieren üppig mit Ahornsirup beträufeln.
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