Rezept: Bassumer Kugeln

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Kosten Rezept: 4.14 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

375 g	Butter	ca. 2.69 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
2	Eier	ca. 0.51 €
1 Spur	Salz	ca. 0.00 €
500 g	Mehl	ca. 0.33 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
	Hagelzucker - zum Bestreuen	ca. 0.07 €
	Butter - zum Einfetten	ca. 0.14 €

Zubereitung:

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 75 Bassumer Kugeln.

Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterkneten, 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Kleine Kugeln formen und zur Hälfte in Hagelzucker wenden. Mit der gezuckerten Seite nach oben auf ein gefettetes Backblech setzen und 12 Minuten im auf 175 Grad C vorgeheizten Ofen backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bassumer Kugeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Eier - Größe M * Hagelzucker * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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