Rezept: Paprika-Tomaten-Sauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.12 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Tomaten, enthäutet, - entkernt
0.5	gelbe Paprika, ohne Stiel - und Kerne
1	kl. Zwiebel	ca. 0.05 €
1 TL	Paprikapulver	ca. 0.07 €
2 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1	kl. Gewürzgurke
2 EL	Apfelmus

Zubereitung:

Alle Zutaten mixen, aber nicht zu fein, und mit etwas (!!!) aufgelöster Gelatine binden (Das Zubereiten von ca. 1/2 Tl. gemahlener Gelatine ist bekannt??). Muss 3-4 Stunden kaltstehen, vor Verzehr noch einmal umrühren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Paprika-Tomaten-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelmus * Gewürzgurken - Essiggurken * Paprika edelsüß * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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