Rezept: Paradise Punch

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.21 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2 TL	Ingwer - frisch gerieben	ca. 0.07 €
2 l	Wasser	ca. 0.02 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
450 ml	Guavennektar
750 ml	Ananassaft	ca. 1.04 €
750 ml	Orangensaft	ca. 0.49 €
150 ml	Zitronensaft	ca. 0.37 €
	Frische Minzezweige zur - Dekoration

Zubereitung:

Hier ein alkoholfreier Drink, welcher sich höchster Beliebtheit erfreut.

Den Ingwer in einem Liter Wasser 30 min kochen lassen. Abkühlen lassen, durch ein Tuch gießen und gut auspressen, um möglichst viel vom Ingweraroma zu behalten.

Den Zucker im restlichen Wasser auflösen und einkochen bis die Flüssigkeit sirupähnlich wird. Abkühlen lassen und mit den anderen Zutaten in einem großen Krug mischen und kalt stellen.

In hohen Gläsern mit Eis servieren und mit Minze dekorieren.

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(*) Die Zubereitung von Paradise Punch erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Direktsaft Ananas * Ingwer - frisch * Minze - Pfefferminze - Bund * Orangensaft * Wasser * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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