Rezept: Pausenbrot 3

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.36 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Scheibe Vollkornbrot
1 TL	Margarine - oder Butter	ca. 0.02 €
etwas	Kresse
2 EL	Magerquark - oder körniger Frischkäse	ca. 0.17 €
1 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.02 €
1 TL	Frische Kräuter	ca. 0.05 €
50 g	Salatgurke	ca. 0.12 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Brot mit Streichfett bestreichen und Kresse daraufstreuen, halbieren und zusammenklappen. Den Magerquark mit den Zutaten anrühren und würzen. In ein verschliessbares Schälchen abfüllen.

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(*) Die Zubereitung von Pausenbrot 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gewürzkräutermischung - frisch * Kresse - Päckchen * Milch fettarm 1,5% * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenmargarine * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisequark mager * Vollkornbrot

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