Rezept: Peanut Butter Cookies - Erdnussbutter-Plätzchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.8 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.5 Tasse(n) | Weiche Butter - oder halb Butter halb Margarine | |
| 0.5 Tasse(n) | Erdnussbutter | |
| 0.5 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.13 € |
| 0.5 Tasse(n) | Brauner Zucker | ca. 0.24 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 1.25 Tasse(n) | Mehl | ca. 0.19 € |
| 0.75 TL | Natron | ca. 0.04 € |
| 0.5 TL | Backpulver | ca. 0.00 € |
| 0.25 TL | Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Fett, Erdnussbutter, Zucker, brauner Zucker und Ei zusammen gut
schaumig rühren, das mit Backpulver, Natron und Salz gemischte Mehl
unterrühren. Abdecken und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.
E-Herd auf 190 Grad vorheizen. Aus dem Teig Bällchen von 2,5 cm
Durchmesser formen im Abstand von ca. 8cm auf ein Backblech legen
und mit einer Gabel flachdrücken, ein Rautenmuster einritzen und ca.
10-12 Minuten backen.
Nicht zu hart werden lassen!
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