Rezept: Pfannkuchen-Grundteig
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 8 Besuchern
Kosten Rezept: 2.19 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Mehl | ca. 0.07 € |
| 125 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.14 € |
| 3 | Eier | ca. 0.77 € |
| 1 EL | Butter | ca. 0.09 € |
| 1 EL | Zucker | ca. 0.03 € |
| 0.5 | Vanilleschote | ca. 1.00 € |
| 1 | Zitrone, unbehandelt | ca. 0.99 € |
| 1 Msp. | Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Das Mehl mit einem Teil der Milch glatt rühren. Die Eier und den Rest der Milch zugeben. Die Butter erwärmen und gemeinsam mit dem Zucker, Vanillemark, Salz und dem Abrieb der Zitrone zu dem Grundteig geben. Den Teig vor dem Ausbacken kurz ruhen lassen.
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