Rezept: Pfundspfanne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.64 Sterne von 28 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 25.24 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 10 Portionen:
| 500 g | Rindfleisch | ca. 14.95 € |
| 500 g | Schweinefleisch | ca. 4.45 € |
| 500 g | Sauerkraut (evtl. aus Dose) | ca. 0.21 € |
| 500 g | Champignons (evtl. aus | |
| Dose) | ||
| 500 g | Kassler | |
| 500 g | Hackepeter | ca. 5.63 € |
| 500 g | Bierschinken | |
| 3 Becher | Schlagsahne | |
| 1 Flasche(n) | Chilisauce (Salza) |
Zubereitung:
Fleisch und Bierschinken würfeln (nicht würzen). Dann mit den Champignons vermengen und in eine Auflaufform geben. Das Sauerkraut darauf schichten. Die Schlagsahne mit der Chilisauce verrühren und darüber gießen. Nun die Form für ca. 2 Stunden bei 200C in den Ofen stellen. Ps: Schmeckt prima und ist besonders für Parties der Schrei!!!!
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